Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Grillet asparges

Som tilbehør til grillmat bruker vi gjerne sesongens grønnsaker. Grillet asparges er perfekt til blant annet grillet laks. Sunt og godt, og alltid en slager.

Framgangsmåte

  • Skjær av de trevlete delen av aspargesene, der de gir naturlig etter, ca. 3 cm fra bunnen. Grønn asparges trenger som regel ikke å skrelles. 

  • Pensle asparges med olivenolje, og grill den ca. 2 minutter på hver side. 

  • Dryss flaksalt og pepper over. 

Tips: Om du har hvit asparges, skreller du den nederste delen.