Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Laksetartar med dill

Laks med agurk, dill og sennep har en lekker duft, og en jevn og rund smak. Server retten som en forrett til en bedre middag. 

Laksetartar med dill
Foto: Ingvar Eriksson

Framgangsmåte

  • Skjær laksen i små terninger.

  • Skrell agurk, del den og ta ut kjernene. Skjær den i små terninger.

  • Bland sammen sennep, salt og finhakket dill, og vend inn agurk- og lakseterninger.

  • La blandingen stå 1 time i kjøleskap før servering.

  • Fyll litt is i små skåler eller glass. Legg et salatblad over isen i hver skål eller glass, og fordel tartaren på salatbladene.

Server laksetartaren med ristet baguetteskive og en tynn sitronbåt.