Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Røkt laks med rødløkskrem på toast

Server smakfull røkt laks i hjemmelaget rødløkskrem med frisk basilikum på toast. Denne retten passer perfekt til tapaskvelden, og faller i smak hos de fleste.

Røkt laks med rødløkskrem på toast
Foto: Kim Holthe

Framgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C. 

  • Finhakk røkt laks og rødløk i små terninger og bland med crème fraîche.

  • Smak til med salt, pepper og saften av sitron.

  • Skjær baguetten i tynne skiver, drypp olivenolje på et stekebrett og legg på baguettskivene.  

  • Stek i stekeovnen til skivene er sprø og gyllen, ca. 5 minutter. 

  • Ha rødløkskremen med røkt laks på toastskivene rett før servering.

Server med et blad basilikum på toppen.