Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Sildesalat med karri

Lag en god sildesalat med karri til påske. I denne oppskriften serveres den på flatbrød med ruccolasalat og dill, men du kan også servere den på brød.

Framgangsmåte

  • Smak på sildefiletene og legg dem i vann eller melk et par timer dersom de er for salte.

  • Skjær sildefiletene i terninger.

  • Hardkok egg, skrell og finhakk.

  • Skjær eple i små terninger, finhakk løk og hakk kapers.

  • Rør sammen crème fraîche, majones, sukker, eddik, rapsolje og karri.

  • Tilsett sildebiter, egg, eple, løk og kapers i majonesblandingen.

  • Smak til med pepper.

Server sildesalaten på flatbrød med ruccolasalat og dill.