Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Sitronmarinade

Marinader spicer opp fisken og denne friske marinaden med sitron egner seg særlig godt til fet fisk som laks eller ørret. Fisken bør få ligge i marinaden i 1 time.

Sitronmarinade
Foto: Norwegian Seafood Council

Framgangsmåte

  • Finhakk sjalottløk, og press saften og riv skallet av sitron.

  • Bland alle ingrediensene til marinaden sammen.

  • Ha fisken i marinaden og la den ligge i minst 1 time i kjøleskap.

  • Ta fisken ut av kjøleskapet 15-30 minutter før bruk.

Tips: Du kan både grille og steke fisken. Bruk gjerne en grillpanne hvis du velger å steke den.