Bruk Ctrl og + eller Ctrl og - for å justere tekststørrelsen

Inviter venner og familie til grillfest, med sjømat på grillen og deilig tilbehør ved siden av. Hva med denne asiatiske salaten til marinert og grillet breiflabb?

Vanskelighetsgrad Enkelt
Vurdering:
Antall porsjoner

Ingredienser

  • 1 stk stk rødløk rødløk
  • 20 stk stk sukkererter sukkererter
  • 8 stk stk reddik reddik
  • 0,5 stk stk agurk agurk
  • 65 g g feltsalat feltsalat
  • 1 dl dl alfalfaspirer alfalfaspirer

Dressing

  • 2 ss ss koriander, frisk koriander, frisk
  • 0,5 stk stk lime lime
  • 0,5 dl dl olivenolje olivenolje
  • 1 ts ts flaksalt flaksalt
  • 1 ts ts pepper pepper

Framgangsmåte

  • Skjær rødløk i strimler, del sukkererter i to på langs, og skjær reddik og agurk i tynne skiver med en ostehøvel.

  • Bland det sammen med feltsalat og alfafaspirer.

Dressing

  • Finhakk koriander og press saften av lime. 

  • Bland koriander og limesaft med olivenolje, flaksalt og pepper.

  • Hell dressingen over salaten. 

Server salaten til den fisken du ønsker. 

Tips: Denne salaten passer perfekt til grillet fisk. Et godt alternativ er breiflabb marinert i vår asiatiske marinade.