Bruk Ctrl og + eller Ctrl og - for å justere tekststørrelsen

Poke Bowl

Pokè Bowl
Foto: Synøve Dreyer

Poke er den nye sushien og har blitt en favoritt hos mange. La deg imponere over hvor enkel, rask og god denne oppskriften er! 

Vanskelighetsgrad Enkelt
Vurdering:
Antall porsjoner

Ingredienser

  • 500 g g laksefilet, uten skinn og bein laksefilet, uten skinn og bein
  • 4 pors pors ris, fullkorn ris, fullkorn
  • 2 stk stk mango mango
  • 2 stk stk avokado avokado
  • 5 stk stk vårløk vårløk
  • 2 ss ss sesamolje sesamolje
  • 2 ss ss sesamfrø, sort sesamfrø, sort

Tilbehør

  • soyasaus soyasaus

Framgangsmåte

  • Skjær laks i terninger.

  • Kok fullkornsris etter anvisning på pakken.

  • Skjær mango og avokado i terninger, og vårløk i ringer.

  • Bland sammen soyasays, sesamolje, sesamfrø og sriracha chilisaus, og vend inn lakseterningene.

  • Ha ris i bollene og topp med mango, avokado og laks.

Server gjerne med soyasaus ved siden av. 

Bra mat for hjernen og kroppen: Denne oppskriften bidrar til å sette kroppen din i en robust og balansert tilstand. Samtidig gir den hjernen næring som er viktig for normal opprettholdelse og utvikling. Oppskriften inneholder masse grønnsaker, grove karbohydrater og sjømat rik på omega-3 eller jod, og har i tillegg lite mettet fett, sukker og salt.