Bruk Ctrl og + eller Ctrl og - for å justere tekststørrelsen

Denne lille godbiten passer både som snack, aperitiff eller tapas. Inviter venner på besøk eller server denne fantastisk enkle retten når familien samles til fredagskos.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Vurdering:
Antall porsjoner

Ingredienser

  • 400 g g røykt ørret røykt ørret
  • 2 stk stk avokado avokado
  • 1 stk stk lime lime
  • 1 fedd fedd hvitløk hvitløk
  • 0,5 stk stk chili, rød chili, rød
  • 16 stk stk nachochips nachochips
  • salt og pepper salt og pepper

Framgangsmåte

  • Skjær røkt ørret i tynne skiver.

  • Del avokado inntil steinen, vri delene fra hverandre, ta ut kjøttet med en skje og ha det over i en bolle.

  • Press saften av lime, mos avokadokjøttet og bland med limesaften.

  • Rens og finhakk hvitløk og chili, og ha den i bollen sammen med avokadokjøttet og limesaft.

  • Bland det godt sammen til en guacamole og smak til med salt og pepper.

  • Legg litt guacamole på en tynn skive av røkt ørret og rull sammen.

Del rullen i to, legg bitene på nachochips og server.