Bruk Ctrl og + eller Ctrl og - for å justere tekststørrelsen

En marinade med chili og hvitløk er det som trengs for å gi rekene en ekstra smak. Som tilbehør serverer du nudler med grillet avokado, minimais og teriyakisaus.

Vanskelighetsgrad Middels
Antall porsjoner

Ingredienser

  • 2 kg kg reker, rå reker, rå
  • grillspyd grillspyd

Marinade

  • 1 stk stk chili, rød chili, rød
  • 1 fedd fedd hvitløk hvitløk
  • 3 dl dl olje olje

Nudler

  • 4 pors pors nudler nudler
  • 2 stk stk avokado avokado
  • 4 stk stk minimais minimais
  • 1 dl dl teriyakisaus teriyakisaus
  • 1 stk stk sitroner sitron

Framgangsmåte

  • Rens chili og kjør i en blender sammen med hvitløk og olje til en marinade.

  • Legg rekene i marinaden og la dem ligge noen timer.

  • Træ rekene på grillspyd og grill i 1-2 minutter på hver side.

  • Skjær sitron i båter og grill raskt på grillen.

Nudler

  • Kok nudler etter anvisning på pakken.

  • Skjær avokado i tykke skiver.

  • Pensle avokado og minimais med olje og grill raskt på grillen.

  • Bland nudlene med avokado, minimais og teriyakisaus.

Server de grillede rekene med sitron og nudler ved siden av.

Tips: Dersom du bruker kokte reker skal de bare grilles noen sekunder så de blir lune.