Bruk Ctrl og + eller Ctrl og - for å justere tekststørrelsen

Steinbit med tagliatelle og squash er en av barnas favoritter, og er perfekt når du trenger et kjapt hverdagsmåltid. Her kan du bruke ferdig saus eller lage din egen.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Vurdering:
Antall porsjoner

Ingredienser

  • 600 g g steinbitfilet, uten skinn og bein steinbitfilet, uten skinn og bein
  • 0,5 stk stk squash, grønn squash, grønn
  • 4 pors pors tagliatelle tagliatelle

Pastasaus

  • 1 stk stk løk løk
  • 0,5 dl dl olivenolje olivenolje
  • 400 g g hermetiske tomater, grovhakkede hermetiske tomater, grovhakkede
  • 1 ts ts sukker sukker
  • 1 ss ss hvitvinseddik hvitvinseddik
  • 3 ss ss basilikum, frisk basilikum, frisk
  • salt og pepper salt og pepper

Framgangsmåte

  • Skjær steinbit i små biter og squash i terninger.

  • Kok pasta etter anvisning på pakken, og ha i squash når pastaen er kokt.

  • Rør sammen squash og pasta, og hell av kokevannet.

Pastasaus

  • Finhakk løk og surr i olivenolje til løken er myk.

  • Tilsett hermetiske tomater og kok sausen i 10 minutter.

  • Tilsett sukker og hvitvinseddik, og smak til med salt og pepper.

  • Kok opp sausen, ha i steinbit og la den trekke til den er kokt.

  • Dryss frisk basilikum over rett før servering.

Server pasta med squash og pastasaus.