Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Spaghetti med tomat og hummer

Sjømatpasta er en deilig rett som passer til alle anledninger. I denne oppskriften brukes hummer som du vil kunne imponere både venner og familie med. 

Spaghetti med tomat og hummer
Foto: Norwegian Seafood Council

Framgangsmåte

  • Del opp kokt hummer, skrap ut kjøttet og skjær i mindre biter.

  • Kok pasta etter anvisning på pakken.

  • Finhakk chili, hvitløk og vårløk.

  • Kok cherrytomater møre.

  • Fres chili, hvitløk, vårløk og cherrytomater i smør på middels varme.

  • Tilsett hvitvin og la det koke nesten helt inn. 

  • Ha i kremfløten i sausen og gi den et raskt oppkok.

  • Vend inn hummer og pasta rett før servering.

Server spaghetti med tomat og hummer med parmesan og fersk brød.