Framgangsmåte
- Pensle pølsebrødene med smeltet smør. Bruk gjerne pølsebrød av en god kvalitet, gjerne brioche.
- Varm pølsebrødene i ovn eller på grill til de får litt farge
- Bland krabbekjøtt, majones, sitronsaft, chilisaus, finhakket vårløk og finhakket selleristang.
- Smak til med salt og pepper, eventuelt mer chilisaus.
Fyll de oppvarmede pølsebrødene med et salatblad og krabberøre og topp med urter.