Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Laksetartar

Laksetartar med både fersk og røykt laks er en lekker forrett som vil imponere gjestene. Denne oppskriften er enkel å lage, ser innbydende ut og smaker nydelig.

Laksetartar
Foto: Norwegian Seafood Council

Framgangsmåte

  • Skjær laksefileten i små terninger og røykt laks i grove biter.

  • Finhakk basilikum, riv skallet og press saften av lime. 

  • Bland laks, røykt laks, basilikum, limeskall, limesaft, salt og kajennepepper.

  • Form blandingen til runde kaker.

Server laksetartar med ristet brød. Pynt gjerne med basilikum, lakserogn og skivet lime.