Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Nudelsalat med stekt laksefilet

Laks og nudelsalat er en fantastisk match. Og i tillegg så enkelt og raskt å lage. Denne retten kan fort bli en ny middagsfavoritt i familien. 

Nudelsalat med stekt laksefilet
Foto: Norwegian Seafood Council

Framgangsmåte

  • Skjær laksefileten i staver og stek dem lett i olje, ca. 2 minutter på hver side.

  • Ha soyasaus på laksen ved servering.

Nudelsalat

  • Kok nudlene etter anvisning på pakken og hell av kokevannet. 

  • Del cherrytomater i to, skjær agurk og mango i strimler, og skjær vårløk i skiver. 

  • Bland grønnsakene og soyasaus inn i glassnudlene.

Server laksen på nudelsalaten med koriander drysset over.