Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Lange i tomatsaus

Ovnsbakt lange i tomatsaus med hvitløk og olivenolje gir en smak av middelhavet. Denne retten er enkel å lage og smaker nydelig.

Lange i tomatsaus
Foto: Norwegian Seafood Council

Framgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.

  • Skjær lange i porsjonsstykker og rull dem i ost.

  • Legg langen i en ildfast form smurt i olivenolje.

Tomatsaus

  • Finhakk hvitløk. 

  • Kok hermetiske tomater, hvitløk og olivenolje til det blir en fyldig saus, og rør inn salt og pepper.

  • Hell tomatsausen over fisken og topp med revet ost og smørklatter. 

  • Bakes midt i stekeovnen i ca. 20 minutter.

Server lange i tomatsaus med kokt potet.

Tips: For å friske opp retten kan du gjerne servere en grønn salat til.