Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Rekesmørbrød

Et deilig rekesmørbrød passer godt til frokost, lunsj eller på koldtbord, og er lett å lage. 

Rekesmørbrød
Foto: Norwegian Seafood Council

Framgangsmåte

  • Grovhakk halvparten av rekene og behold resten hele.

Dressing

  • Pisk sammen majones og crème fraîche.

  • Smak til med sitronsaft, sennep, salt og kajennepepper.

  • Rør inn finhakket rødløk og de grovhakkede rekene.

Tilbehør

  • Stek loff i litt smør og avkjøl på tørkepapir.

  • Legg salat på halvparten av loffskivene, fordel dressingen over og ha de hele rekene på toppen.

  • Legg de andre loffskivene over.

Server med sitronbåter ved siden av, og gjerne litt frisk dill på toppen.