Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

Pasta med sardiner, tomat og oliven

Pasta er godt og enkelt. I denne oppskriften finner du mange gode råvarer, blant annet sardiner, løk og oliven. Med revet parmesan over får den et italiensk preg.

Pasta med sardiner, tomat og oliven
Foto: Norwegian Seafood Council

Framgangsmåte

  • Kok pasta etter anvisning på pakken.

  • Ta sardiner ut av oljen og la dem renne av seg på tørkepapir.

  • Finhakk løk og hvitløk, og surr i olivenolje på middels varme.

  • Tilsett hermetisk tomat og la det småkoke i noen minutter.

  • Skjær oliven i skiver og tilsett i sausen sammen med sardiner og kapers.

  • Smak til med salt og pepper.

  • Finhakk persille og basilikum, og vend inn i sausen sammen med pasta.

Server pastaen straks med revet parmesan over.