Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

One pot skrei

One pot skrei

One pot skrei er en nydelig hverdagsmiddag. Slipp stress og styr ved å tilberede alle ingrediensene i en panne! 

One pot skrei
Foto: NSC

Framgangsmåte

  • Kutt løk i biter og finhakk hvitløken, ha det i en kjele med olivenolje i.
  • Svisj det til løken har begynt å bli blank.
  • Kutt eple i små terninger og cherrytomatene i to, og ha de også i gryten. Stek litt videre under omrøring.
  • Hell i eplemost, og ha skreien i. Legg på lokket, og la det småputre i 7-8 minutter til fisken er ferdig.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server med raust med basilikum, og gjerne poteter, ris, eller brød til.