Hopp til hovedinnhold

Primær navigasjon

En mangosalat er et friskt tilbehør som passer utmerket til grillet sjømat, spesielt laks. En mangosalat er ikke helt det samme uten koriander og chili.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Vurdering:
Antall porsjoner

Ingredienser

  • 1 stk stk mango mango
  • 1 potte potte koriander, frisk koriander, frisk
  • 1 stk stk chili, rød chili, rød
  • 4 ss ss olivenolje olivenolje
  • 0,5 stk stk lime lime
  • salt og pepper salt og pepper

Framgangsmåte

  • Skjær mango i biter.

  • Plukk bladene av korianderplanten og skjær chili i små biter.

  • Bland mango, koriander og chili med olivenolje og saften av lime.

  • Smak til med salt og pepper.